Kaffeeklatsch / Coffee in Copenhagen: Copenhagen Coffee Lab / CUB Coffee Bar

Copenhagen Coffee Lab (Kopenhagen)
In der Indre By Kopenhagens, ganz in der Nähe des Christiansborg Slot, findet ihr das Copenhagen Coffee Lab (2017 in CUB Coffee Bar umbenannt). Über eine kleine Treppe gelangt man hinab in den Hauptraum des Cafés. Hier vermischen sich hippe Industrial-/Holzelemente mit dem besonderen Ambiente des Souterrains - das alles in sehr entspannter Atmosphäre. Man hat in der Tat das Gefühl, in einem kleinen Kaffee-Laboratorium zu sein.
Copenhagen Coffee Lab (Kopenhagen)
Das Copenhagen Coffee Lab ist nicht nur Café, sondern auch Mikrorösterei (geröstet wird aber nicht im Café). Die hauseigenen Röstungen gibt es neben Cappuccino und Flat White auch als Handfilter, Stempelkanne und Aeropress. Damit dürfte das Specialty Coffee-Herz vollends glücklich sein :-).
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Copenhagen Coffee Lab (Kopenhagen)
English text: If you're looking for specialty coffee spots in Copenhagen, you shouldn't miss Copenhagen Coffee Lab (now called CUB COFFEE BAR) in the city centre (next to Christiansborg Castle). The coffee shop has a quite special, moody atmosphere as it is located souterrain. Also, the place is really relaxed. Besides espresso based drinks (with brilliant latte art, by the way!) you can also choose filter brews like pour over, aeropress and french press - all made with self-roasted beans.
Copenhagen Coffee Lab (Kopenhagen)
Cub Coffee Bar, Boldhusgade 6, 1062 København