30. Januar 2016

Kaffeeklatsch / Coffee in Hamburg: Nord Coast Coffee Roastery

gebloggt von: Rike
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
(English version at the end of this post) Seit Herbst 2015 gibt es in Hamburg eine neue Adresse in Sachen Specialty Coffee: die Nord Coast Coffee Roastery. Sehr zentral zwischen Speicherstadt/Hafen und Innenstadt gelegen, haben Paula und Jörn ihr Café in der Deichstraße eröffnet - mit Blick auf den Nikolaifleet. Geröstet wird übrigens auch direkt vor Ort.
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
Neben Cappuccino und Flat White (wahlweise mit einem fruchtigen sortenreinen Espresso oder einem etwas dunkler gerösteten Blend) stehen bei Nord Coast Coffee vor allem die unterschiedlichen Filterkaffees im Fokus. Diese werden mit dem Handfilter oder - wer es etwas außergewöhnlicher mag - mit der Karlsbader Kanne zubereitet. Auf jeden Fall ist die kupferfarbene Brewbar ein echter Hingucker!
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch bei Nord Coast Coffee. Nicht ganz unschuldig daran könnten auch die Waffeln sein ;-). Sehr lecker!

Update: neben den immer noch unglaublich guten Waffeln solltet ihr auch die Stullen probieren. Zum Beispiel mit Rote Beete Creme und Lachs, oder mit Avocado, Korianderpesto und pochiertem Ei. In Sachen Foodstyling übrigens auch ganz weit vorn!

Weitere Café-Tipps auf diesem Blog findet ihr hier.
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
One of the latest additions to Hamburg's specialty coffee scene is Nord Coast Coffee Roastery - run by Paula and Jörn. Since fall 2015 you can find their spacious café in Deichstrasse - close to the city centre, the harbor and the Speicherstadt (an old warehouse district and UNESCO world heritage site). Nord Coast Coffee serves different filter roasts and two espressos, all roasted by themselves. You can choose between espresso-based drinks like Flat White or Cappuccino, pour-over (they have a beautiful brew bar!) and even Karlsbader Kanne which you don't see very often. Also try their waffles. They are delicious ... and big!
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
Kaffeeklatsch: Nord Coast Coffee Roastery (Hamburg)
Nord Coast Coffee Roastery, Deichstraße 9, 20459 Hamburg

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