(English version below) Seit Herbst 2015 gibt es in Hamburg eine neue Adresse in Sachen Specialty Coffee: die Nord Coast Coffee Roastery. Sehr zentral zwischen Speicherstadt und Innenstadt gelegen, haben Paula und Jörn ihr Café in der Deichstraße eröffnet – mit Blick auf den Nikolaifleet. Geröstet wird übrigens auch direkt vor Ort.
Neben Cappuccino und Flat White (wahlweise mit einem hellen, mittleren oder klassischen Espresso) stehen bei Nord Coast Coffee vor allem die unterschiedlichen Filterkaffees im Fokus. Diese werden mit dem Handfilter oder – wer es etwas außergewöhnlicher mag – mit der Karlsbader Kanne zubereitet.
Dass es mich immer wieder ins Nord Coast zieht, liegt aber nicht nur am Kaffee und den netten Gastgebern, sondern auch an den leckeren Waffeln und Stullen. Meine Favoriten sind die Waffel mit Früchten und Ahornsirup, das Avocado Brot mit pochiertem Ei und Korianderpesto und die Lachsstulle mit Rote Beete Creme. Dazu gibt es noch Bowls, Pancakes und mehr. In Sachen Foodstyling und Geschmack sind die Speisen bei Nord Coast Coffee auf jeden Fall ganz weit vorn!
Update: Ende 2018 haben Paula und Jörn ihr zweites Café eröffnet und zwar in der Isestraße in Eppendorf. Ein sehr schöner Laden, etwas kleiner als das Café in der Deichstraße, und ebenfalls sehr zu empfehlen!
English version: One of the latest additions to Hamburg’s specialty coffee scene is Nord Coast Coffee Roastery – run by Paula and Jörn. Since fall 2015 you can find their spacious café in Deichstrasse – close to the city centre, the harbor and the Speicherstadt (an old warehouse district and UNESCO world heritage site). Nord Coast Coffee serves different filter roasts and two espressos, all roasted by themselves. You can choose between espresso-based drinks like Flat White or Cappuccino, pour-over and even Karlsbader Kanne which you don’t see very often. Also try their waffles and sandwiches. They are delicious … and very photogenic! In December 2018 a second location has opened its doors at Isestrasse in Eppendorf.
Nord Coast Coffee Roastery, Deichstraße 9, Hamburg
Nord Coast Coffee (Eppendorf), Isestraße 74, Hamburg