(English version below) Falls ihr es nicht schon bei Instagram gesehen habt: Ich war letzte Woche in Schweden unterwegs, genauer gesagt in Göteborg, Stockholm und Malmö. Die Reise war großartig – nicht nur dank des tollen Wetters! Schweden ist einfach mein Land! Und nebenbei habe ich einige schöne Orte besucht, die ich hier in den nächsten Wochen vorstellen werde. Mit dabei: „da Matteo“, „Kale’i Kaffe“ und das „Palmhuset“ in Göteborg sowie „Rosendals Trädgård“ und „Café Pascal“ in Stockholm. Den Anfang macht das Café Pascal, definitiv mein Lieblingscafé in Stockholm. Neben Kaffee von skandinavischen Röstern wie Love Coffee Roasters (Lund), Koppi (Helsingborg) und The Coffee Collective (Kopenhagen) gibt es auch Frühstück und Lunch, die besten Kanelbullar, die ich auf der Reise gegessen habe, und obendrauf eine tolle Einrichtung und entspannte Atmosphäre…
Zu den Kanelbullar, den schwedischen Zimtschnecken, passt natürlich bestens ein Flat White. Man kann zwischen zwei Espresso-Sorten wählen, beide von Love Coffee Roasters. Außerdem gibt es für Thirdwave-Fans eine Brew Bar mit handgefiltertem Kaffee.
Das Café liegt im Stadtteil Vasastan, direkt in der Nähe der Tunnelbana Odenplan. Übrigens ein guter Ausgangspunkt für einen Stockholm-Aufenthalt … mein Airbnb war gleich um die Ecke und so war ich nicht nur einmal im Café Pascal :-).
Weitere Café-Tipps auf diesem Blog findet ihr hier.
Update 2018: im Frühjahr hat ein zweites Café Pascal in Södermalm eröffnet!
English version: I’ve just come back from a trip to Sweden, including Gothenburg, Stockholm and Malmö. I had a great time. First of all, because I love Sweden. And the weather was fantastic, too. Perfect combination!
During my stay in Stockholm I’ve been to Café Pascal which was just around the corner from my Airbnb at Odenplan (Vasastan). By the way, Odenplan is a good location to stay at, because you can get around the city very easily. But back to Café Pascal: The beautiful and relaxed café is a specialty coffee bar serving coffee from different Scandinavian roasters such as Love Coffee Roasters, Koppi and The Coffee Collective. Besides Flat White and Co. you can also choose a pour over from their brew bar. As coffee is best accompanied by something sweet, I can recommend one of Café Pascal’s Kanelbullar (cinnamon rolls), which – by the way – were the best I had in Sweden!
Café Pascal, Norrtullsgatan 4, Stockholm, Schweden